Polnjene hruške s sladoledom v čokoladni srajčki

Osvežilna sadna sladica za vroče poletne dni.

srednja
30 minut
sladica

Priprava

  1. Hruške olupimo, na spodnji strani jih izdolbemo in skuhamo (ne premehko) v sladkorni vodi z dodatkom belega vina, nageljnovih žbic, cimeta in limonine lupine.
  2. Hruške ohladimo in osušimo, izdolbene dele pa napolnimo s sladoledom.
  3. Čokolado stopimo v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici in ji primešamo segreto sladko smetano. Čokoladni preliv med mešanjem ohlajamo, tik preden se začne strjevati, pa vanj pomočimo nadevane hruške.
  4. Hruške pomočimo v čokoladni preliv, postavimo na krožnik, oblijemo s poljubno sadno omako, po želji okrasimo in ponudimo.